• Con người rất thông minh: cái bàn bị hỏng thì biết dùng gỗ để sửa chữa, bởi vì bàn thì làm bằng gỗ, tường hỏng thì biết dùng gạch, xi măng để sửa vì tường được xây bằng gạch, xi măng. Tất cả các đồ vât được sản xuất ra đều có ghi thành phần cấu tạo và cách sử dụng và cách sửa khi bị hy hỏng.

  • Thế nhưng con người khi được sinh ra thì không có sách hướng dẫn sử dụng hay cách sửa chữa. Đối với chính bản thân mình thì khi hỏng hóc lại không biết dùng nguyên liệu gì để sửa chữa, mà lại chỉ biết dùng thuốc để sửa chữa. Nhưng cơ thể con người thì không phải do thuốc tạo thành, dùng thuốc để sửa chữa thì không hợp lý, vì thế mới có nhiều loại bệnh không chữa khỏi được.

  • Vậy thì con người do thứ gì tạo nên? Con người là do ăn uống mà ra. 
    Vậy làm sao để có 1 sức khoẻ tối ưu? Bao gồm 4 yếu tố :

    I. Tinh Thần tốt, luôn luôn vui vẽ suy nghĩ tích cực.
    II. Ngủ nghĩ hợp lý : 6-8 tiếng/ ngày
    III. Vận động đều
    IV. Chế độ ăn uống cân bằng.
   =>  Vậy ăn uống như thế nào là đủ???
      – Mỗi ngày chỉ cần chúng ta ăn uống đủ 8 chất dinh dưỡng sau thi cơ thể sẽ khoẻ mạnh:

  1.  Nước : 0,4lit/10kg trọng lượng
  2. Protein ( Chất đạm) : 0,8-1g/1kg trọng lượng
  3. Lipit ( chất béo ) : No và không no. Quan trọng nhất đó là Omega3,6,9
  4. Carbon Hydrat ( Bột đường ). 
  5. Vitamin : A, B, C, E, D………
  6. Khoáng chất: Canci, Fe, Zn, Cu……
  7. Chất xơ : Tan và không tan
  8. Dưỡng chất từ thực vật ( Phytonutrients)

=> Để hiểu rõ thêm về 8 chất dinh dưỡng trên mời bạn học tiếp các phần sau.