Món ăn giúp dễ ngủ ở người cao tuổi

Những món ăn giúp dễ ngủ ở người cao tuổi dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện bữa ăn của mình bằng những thực phẩm bổ dưỡng để chăm sóc dinh dưỡng người cao tuổi tốt hơn. Khi bạn bị mất ngủ thì việc đầu tiên thường nghĩ đến là sử dụng thuốc trị chứng mất ngủ. Tuy nhiên việc điều trị bằng thuốc khiến bạn rất khó chịu thì hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Thực phẩm bổ dưỡng cho người già

Chuyên gia đề xuất: Một số món ăn giúp dễ ngủ ở người cao tuổi

1. Canh tim lợn hầm đương quy

Chuẩn bị:

  • Tim lợn: 1 quả
  • Đương quy: 60 gram

Thực hiện: Tim lợn rửa qua rượu trắng gừng và muối cho bớt mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Rạch một đường nhỏ ở tim lợn để nhét đương quy vào, cho nước vừa đủ rồi nấu chín, vớt tim lợn ra rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Nên sử dụng 3 đến 4 lần 1 tháng.

Công dụng: Chữa các mất ngủ, hồi hộp lo âu khi ngủ, tiểu đường, an thần, bổ huyết ở người cao tuổi.

Canh tim lợn hầm đương quy

2. Canh thịt lợn hầm hạt sen

Chuẩn bị:

  • Thịt lợn: 200 gram
  • Hạt sen: 50 gram
  • Khiếm thực: 50 gram
  • Gia vị gồm muối, hạt nêm, hạt tiêu
Canh thịt lợn hầm hạt sen

Thực hiện: Thịt lợn, hạt sen, khiếm thực rửa sạch, đem bỏ tất cả vào nồi nấu cùng nhau với lượng nước vừa đủ, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể dùng được.

Công dụng: Canh thịt lợn hầm hạt sen là món ăn giúp dễ ngủ, tránh được hiện tượng đi tiểu nhiều về đêm. Canh dùng trong ngày, có thể dùng thường xuyên trong bữa ăn.

3. Thực phẩm giúp an thần, dễ ngủ: Chè hạt sen đỗ xanh

Chuẩn bị:

  • Hạt sen: 100 gram
  • Đỗ xanh: 200 gram
  • 1 thìa cà phê bột sắn dây
  • Đường
Chè hạt sen đỗ xanh

Thực hiện:

Bước 1: Hạt sen đỗ xanh đã bóc vỏ, rửa sạch, hạt sen đã lấy tâm cho đỡ đắng

Bước 2: Đem đỗ xanh cho vào nồi, đổ nước đun đến khi sôi cho hạt sen vào đun nhừ thì cho bột sắn dây đã hòa tan trong nước vào nồi. Cho đường vào khuấy cho đến khi đường trong nồi tan hết, nếm vừa ăn, không nên quá ngọt. Vừa đổ vừa khuấy cho đến khi bột sắn dây tan hết, chè bắt đầu sệt lại.

Bước 3: Khi chè đã sền sệt thì tắt bếp, đợi nguội là có thể thưởng thức được.

Công dụng: bổ huyết, an thần, dễ ngủ, giải độc cơ thể, có lợi cho hệ tiêu hóa, có thể sử dụng làm tráng miệng sau bữa ăn.

Lời khuyên của chuyên gia: Các thực phẩm tránh sử dụng vào buổi tối

  • Cà phê, thuốc lá, soda, các chất kích thích gây hưng phấn thần kinh gây nên tình trạng mất ngủ.
  • Sử dụng đường hay muối vào buổi tối sẽ làm tăng huyết áp, tăng nhịp tim, ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh, làm giấc ngủ của bạn trở nên gián đoạn, dễ dẫn đến mất ngủ.
  • Ăn nhiều chất béo, các chất cay nóng sẽ khiến hệ tiêu hóa của bạn phải làm việc nhiều hơn và nhanh hơn. Việc tiêu hóa này là một trong những nguyên nhân gây chứng khó ngủ.
  • Không nên ăn nhiều chất béo vào bữa tôi, chất béo sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bạn phải làm việc nhiều hơn. Đây cũng là một trong những yếu tố gây khó ngủ.
  • Không nên sử dụng các loại chất lỏng sẽ ảnh hưởng đến bàng quang gây hiện tượng tiểu đêm, là nguyên nhân khiến bạn tỉnh giấc và ban đêm. Việc tỉnh giấc này cũng có thể khiến bạn không ngủ lại được nữa.

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho người già

Với những món ăn giúp dễ ngủ ở người cao tuổi đến từ các chuyên gia dinhduongsuckhoe ở trên, hi vọng rằng sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon, ngủ sâu giấc, sẽ có một năng lượng dồi dào để bắt đầu hoạt động cho một ngày mới đầy sức sống.

Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!